Цель — закрепить тематическую лексику урока, обозначающую продукты питания. Рекомендуется предложить интерактивное задание на установление соответствий визуального ряда названиям продуктов.
Цель — повторить базовую тематическую лексику в игровой форме. Рекомендуется предложить игровое задание после работы с иллюстративным материалом учебного пособия. По правилам игры учащиеся в составе команд или индивидуально в течение 5 минут находят в таблице названия продуктов (всего 19 ингредиентов). Слова могут быть расположены по вертикали, по горизонтали и по диагонали.
Цель — актуализировать названия блюд русской национальной кухни. Рекомендуется выполнять интерактивное задание перед чтением текста «Русская национальная кухня».
Цель — повторить глаголы, необходимые в построении высказываний о приготовлении пищи. Рекомендуется выполнить интерактивное задание после изучения глаголов в учебном пособии.
Цель — повторить информацию о приготовлении блюд русской кухни. Рекомендуется организовать игру среди двух команд после выполнения блока заданий, посвященных русской национальной кухне. По правилам игры необходимо назвать несколько ингредиентов блюда, название которого выпадает при раскручивании колеса. За каждый правильный ответ команда получает один балл. Побеждает та команда, которая наберёт наибольшее количество баллов.
Цели — сформировать представление о тульском прянике как о гастрономическом бренде России; развивать навыки аудирования. Рекомендуется после работы с текстом учебного пособия найти в интернете видеосюжет «Тульский пряник» из цикла познавательных программ «Сделано в России» телеканала «Страна», посмотреть его и выполнить задание.
Цель — в игровой форме закрепить сведения о русской национальной кухне. Рекомендуется обратиться к игре после работы с текстом. По правилам игры необходимо как можно быстрее раскрыть фрагменты пазла, распределив слова по группам, и определить, какое блюдо изображено на картинке.
Цель — способствовать формированию представлений о русском кулинарном фестивале. Рекомендуется после знакомства с информацией рубрики «Это интересно» учебного пособия найти в интернете видеосюжет «Покровская ярмарка. Фестиваль картошки» и выполнить задания. Последовательность выполнения заданий (на слух или зрительно) определяется учащимися.
Цель — расширить представление о кулинарных праздниках в России. Рекомендуется при выполнении задания 12 Б учебного пособия в целях активизации поисково-исследовательской деятельности, развития навыков поискового чтения предложить учащимся найти в интернете информацию об удивительных кулинарных фестивалях в России: («Арбузный фестиваль», «Русский холодец», «Благотворительный фестиваль шарлотки», «Всемирный день пельменя», «Великая ростовская уха», «Фестиваль каши»). Необходимо узнать, где и когда они проводятся, что там происходит, какие блюда стоит попробовать; посетить официальные сайты данных мероприятий и рассказать об этих праздниках на уроке. Задание можно выполнять как в группах, так и индивидуально.
